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Le cursinu... chien truffier
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Une truffe

Commentaire de Pierre Olloix basé sur Perpignan expert à la recherche de Truffe:

"Ces chiens viennent d'une lignée de Cursinu, importée de Corse il y a plus de 70 ans, qui de mères en filles et de pères en fils, sur truffières naturelles ou en plantations, recherchent la Truffe.
Personnellement, je les utilise depuis une quinzaine d'année.
Ce sont des chiens passionnés et très attachés à leur maître.
Ils travaillent pour faire plaisir à leur maître et attendent la récompense.
Ils sont vifs et rapides. Le dressage est facile, fait à base de jeux et de récompenses, les jeunes chiots ne tardent pas à trouver puis à ramener les truffes.
Ceux sont des chiens polyvalents: berger, chasseur, gardien, caveur aussi, car vif, curieux et intelligents.


Pierre OLLOIX et sa chienne U'Vickie
U'Vickie en action de cavage
U'Vickie et un de ses fils entrain de caver




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